イケア・ジャパンは期間限定で「サーモンフェア」の開催を発表した。
9月6日（木）〜10月8日（月）まで開催する「サーモンフェア」、今年は定番のサーモンフィレを2種類にアレンジ。
フェンネルとマッシュポテトとの相性が抜群のサーモンフィレソテーと、素材の味をぎゅっと閉じこめた秋らしいホイル焼きを用意した他、秋を感じるスープやデザートなど、期間限定のメニューも用意しているという。
イケアのサーモンはASC認証を取得しており、健康にも環境にも優しいとのことだ！
※ASC（水産養殖管理協議会）の認証ラベルは、海や周辺環境へ大きな負荷をかけることなく、養殖に関わる地域共同体の生活に配慮して生産された水産物の証
なお、サーモンフェア期間中は、サーモンの顔出しパネルも登場するようだ（笑）
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